TERROIR : Coteaux du golfe de
Propriano composés d’arènes
granitiques.
CEPAGE : 100% de Vermentinu.
VINIFICATION : Egrappée et triée,
pressurage direct, stabulation entre 8
et 12°C, puis vinification en cuve inox.
ÉLEVAGE : 100% cuve inox, sur lies
fines avec bâtonnage léger.
ROBE : Jaune pâle avec des reflets
verts.
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