TERROIR : Les vignes s’épanouissent sur un sol argilo-calcaire.
CEPAGE : 80% pinot noir et 20% côt
VINIFICATION : La fermentation alcoolique est ensuite conduite comme un vin blanc, en contrôlant les
températures entre 16°C et 20° C en cuves inox thermorégulées.
À servir entre 8°C et 10°C
À garder 2 ans selon les millésimes.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.