TERROIR : Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires propices à la culture du pinot noir.
CEPAGE : 100% pinot noir de Bourgogne.
VINIFICATION : La fermentation alcoolique dure environ 2 à 3 semaines en cuves inox thermo-régulées.
À servir entre 12°C et 14°C
À garder 3 ans selon les millésimes.
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